对,没错,汉堡王来了!世界汉堡巨头“汉堡王”首驻辽阳中南乐游城,高bigger,不同的“牛”法…..

故事发生在1954年，两位美食家James W. McLamore 和 David Edgerton最初的想法其实很简单，就是将更多美味，更高品质，价格合理的汉堡带给每一位顾客。带着对美食的追求和热情，他们想要将火焰烧烤的精华灌注于每一个汉堡中。超过370度高温火烤，快速锁住肉质的汁水，散发一种独特的香味，与鲜蔬面包搭配，这种方法在当时的美国快餐食品中并不多见。同年他们的新概念汉堡餐厅创立，秉承美味才是王道的理念，汉堡王品牌由此诞生。

拥有60多年历史的汉堡王，是全球大型连锁餐饮企业，截止至2015年上半年，汉堡王在全球100多个国家及地区经营着超过14000家门店，并且这个数字还在不断扩大。汉堡王最经典产品——皇堡，带着火烤的烙印，汁满料足，拥有221184种“我选我味”，每年销售2亿个，已是受全世界欢迎的汉堡之一。

   汉堡王的加强对中国市场的进攻，实际伴随着品牌的全球复兴与资本助推。2010年，巴西3G资本接手汉堡王，请瑞银和StifelNicolaus把脉，两者的谏言是必须进行大规模的投入，才能在在麦当劳、百胜等众多巨头林立的行业中杀出路来。3G资本在全球范围内推出的“再加盟计划”颇有成效，通过该计划，汉堡王重新修改了加盟协议，将所有权和经营权出让给加盟商，同时坐享收益分成。

   2012年，汉堡王重返纽交所，获得了资本市场的认可。2014年，公司宣布以100亿美元的价格收购加拿大快餐连锁商TimHortons。这暗示着汉堡王不仅仅加快了全球扩张，并且正由单一品牌经营商向餐饮集团转型。

  回到中国，汉堡王也逐渐找到了自己的新机会。长期以来，中国被认为是一个传统的鸡类市场。但是工业化的养殖体系，过往出现的食品安全问题也让鸡肉本身的市场面临很多问题。从鸡肉到牛肉，从简单的快餐到高质量的汉堡，消费者对汉堡的消费观念也在发生改变。他们开始强调健康营养、原汁原味，在美国已经根深蒂固的“汉堡文化”开始影响人们的消费心里。汉堡王发现自己的消费群体的年龄结构跨度很大，从初中生到40岁左右，而其中又以年轻人居多，办公室的职员对这个品牌很认可。他们更能够接受和认同汉堡王带来的地道美式风味，并且关注营养健康。

    在餐厅的选址和设计上，汉堡王有自己的想法。餐厅面积选择约在300平米上下。强调从消费者的角度考虑，可接近性上要好，很容易进入，并且必须是人流密集的地方。“看覆盖的消费者的密度和消费者的匹配度，是选择考虑的最核心因素”。在李柏青看来，餐厅的气氛也很重要，设计风格偏向时尚不失温馨，让消费者进入汉堡王感觉就像自己的家一样，而不是冷冰冰的快餐厅。他曾经在店里看到一个大家庭到汉堡王，各自点自己喜欢的食物，坐下来聊天。“这种感觉是对的，随意自在”。