老外来磴口买华莱士,只挑“生瓜蛋子”,什么梗儿?

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

服务三农三牧  建设生态家园


老外来磴口买华莱士,专挑6~9成熟的,这是什么梗儿?不是买来吃的,是要做保鲜实验呢,想让华莱士“延年益寿”!如果实验成功,那么华莱士将会变成 “金圪旦”。

7月22日,地里头的露水刚降,荷兰瓦赫宁根大学科学家Jan Verschoor(何洋)在磴口县农牧业局、磴口县中储农贸有限公司和北京福瑞通科技有限公司负责人的陪同下,来到磴口县隆盛合镇协城村华莱士示范基地,采摘华莱士实验样品。




保鲜期短    华莱士面对销售瓶顶

当天一大早,记者在磴口县隆盛合镇协城村看到,临磴线两侧,瓜农陆续出摊了,吆喝着售卖华莱士。一颗颗华莱士金黄金黄的,看着就眼馋,空气中飘着浓浓的瓜香。

看到记者取景摄像,瓜农凑上来说:“华莱士熟了,快来采访采访,给我们宣传下。今年,华莱士种多了,价钱也低,一斤卖一块到一块五,往年行情好的时候,一斤能卖到六块钱呢!你们不买么?买上点儿哇,露水地里刚摘的,买得迟了,好的就被别人挑走了。这东西放不住呀,倒腾到外地卖就坏了,咱也就在这儿卖卖,要是保鲜期能延长些就好了……”

据磴口县农牧业局负责人介绍,眼下正是华莱士大面积上市的时候。今年,磴口县华莱士种植面积约为1万亩。种植面积大,加之雨水多,部分华莱士出现果皮开裂现象,使得品相、口感略逊于往年,影响了零售价格。

虽然说磴口华莱士驰名海内,销售半径辐射到了集宁、大同、西安,甚至是全国各地,但是,由于保鲜期和货架期短,使得华莱士销售到外地的数量有限,面对着“成本天花板,价格没空间”的销售瓶颈,从而导致了产业链发展相对缓慢

那么,这道难题有没有破解的方法呢?有,通过气调保鲜,延长华莱士的“寿命”!

磴口县政府、中储公司与北京福瑞通科技有限公司通力合作,共同开展华莱士保鲜实验。




气调保鲜     让华莱士“延年益寿”

Jan Verschoor现场指导华莱士的采摘、分选、装箱、冷藏和运输事宜。华莱士实验样品,将被调往北京福瑞通科技有限公司实验室,进行为期2~3个月的保鲜实验

北京福瑞通科技有限公司市场部总经理翟舒嘉介绍,公司引进了荷兰的专家教授和先进技术,开展华莱士保鲜实验。公司有20年的气调保鲜经验,在国内外建成上百座气调保鲜工程,拥有国际化的技术平台。公司与荷兰的气调设备Storex公司,标准化分选线供应商Aweta公司,欧洲顶尖农业大学荷兰瓦赫宁根大学是战略合作关系。公司致力于将国际化的先进技术应用到中国的水果行业,在中国甄选优秀的水果资源,为中国水果的品牌化提供提供技术保障。公司利用气调保鲜和标准化分选技术,实现水果的商品化,与磴口县政府、中储公司共同打造特色华莱士品牌。此前,公司完成的科研项目“冬枣气调保鲜库”突破3个月的保鲜期、“赣南脐橙气调保鲜试验”突破6个月的保鲜期、“深州蜜桃气调保鲜试验”突破3个月的保鲜期、“红阳猕猴桃保鲜期”延长至7个月。

磴口县农牧业局负责人介绍,如果实验成功,华莱士的保鲜期能够达到2个月,那么就可以形成产业化,打开全国市场。届时,磴口将从华莱士的种植端开始,实行标准化管理。

期待!       

(来源:今日河套 记者 尔东)


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