懒得做饭，平时工作忙……

你是不是常因此吃个快餐，简单解决一顿饭？

小编提醒“快餐一族”，

多达16家连锁店全部上了使用抗生素的“黑榜”！

由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告，对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。

报告发现，在总计25家店中，有多达16家企业排名垫底，占比高达64%。

而知名连锁企业汉堡王、星巴克、达美乐比萨以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。

这些位列F级排名垫底的企业，不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策，就是制定了政策但是没能持续实施而因此上“黑榜”。

此外，时至今年不在牛肉和猪肉上使用抗生素的企业依然少得可怜。

报告发起机构之一地球之友的高级项目经理卡里·哈默什拉格表示，从培根汉堡到炸鸡块，大部分美国连锁饭店供应的肉类都来自工业化设备下饲养的动物。而这些企业都经常性地使用抗生素来预防在拥挤、不卫生的条件下很容易传播的疾病。

“是时候让我们的餐饮企业做出领头示范作用，解决对抗生素耐药性不断增长的危机。这些企业应该与它们的肉类和家禽类供应商一起协作，消除日常中抗生素的使用。”他说道。

食品动物担忧信托机构相关负责人史蒂芬·劳什介绍道，首先需要声明的是，我们并不是反对在动物身上使用抗生素，而是反对在没有生病的动物上也使用抗生素。

而位列F等级的企业意味着，这些公司允许其肉类供应商即便在（动物）没有生病的情况下也使用抗生素。一些F级的企业禁止使用抗生素用于促进生产，但是为了预防疾病却允许其在健康的动物上使用。

劳什称，这些问题企业从没减少在使用抗生素的供应商中购买肉，而且没有寻求新的供应商或是要求现有的供应商做出改变，这就是原因所在。

食品安全中心有机和动物政策高级经理卡梅伦·哈什接受采访时表示，很多做得不够的公司，似乎想得最多的是公司盈亏，还有就是能够拿到尽可能便宜的肉。为了促进生产和疾病预防，从而对抗生素进行日常性地使用，人为降低肉类成本。

为了食品安全和消费者健康，

小编恳切希望有关部门能够切实解决此类问题！

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