蹭一蹭热点就能引流,对商家来说,何乐而不为呢?

最近，市面上不断传来品牌“变绿”的消息......先是去年肯德基绿色“KPRO”店，接着是本月乐凯撒推出的“绿色”主题快闪店。这两天，麦当劳也绿了？

近期不少“恶搞绿色”的产品集中爆发，甚至“原谅绿”都成了恶搞的主题。

原谅绿的“原谅”二字，出自网络红梗“当然是选择原谅她啊”。这句话常常出现在贴吧、微博等有关出轨的帖子上，为围观群众作为二度伤害评论所用。结合了中国的“绿帽子”代表被出轨的说法，就逐渐变成了现在的“原谅绿”。

旺旺也推出了一款绿色包装的苹果口味旺仔牛奶，并以“原谅色”的名头在天猫宣传和售卖；

如今在淘宝上，输入“原谅套餐”几个字，立马会出现各种绿色包装的零食......

“原谅套餐”甚至入选了淘宝2017年度“时代的宝贝”，成为年度社会流行的一种体现。不过有一个有意思的现象是，在淘宝公布的数据当中，在“原谅绿”相关产品成交量最大的杭州，搜索“原谅绿”的用户78%为女性。

“绿色”正在以一种难以言喻的方式走红

作为本土最大的西式快餐，华莱士的门头以黄色做低，绿色大字，最醒目的是它每个门店是绿色墙面。

德克士在logo上使用淡绿色，不少门店内装修也以淡绿色、木色为主。赛百味的门头和华莱士正好相反，深绿色做底，黄白色字体。

西式快餐、中式快餐、中餐、水果店都在大量使用绿，与吃相关的品牌为什么这么看好“绿”呢？

心理学上的平静感受

在心理学和消费行为学中，学者和营销者对于色彩和心理之间的关系有不少深入的研究。

绿色既不属于冷色也不属于暖色，而且光波较短，从视觉上来说并不显眼刺激。有心理学家研究表明，人们在短波长颜色（如绿色和蓝色）的环境下会产生平静的感觉，而在长波长（如红色和黄色）的环境下更容易兴奋和激动。

随着消费升级，消费者开始越来越关注“整体舒适”这件事， 餐厅之所以大量选取绿，这也许跟“绿色”能给人带来更高的舒适感分不开。

强调健康的理念

而且，绿色和蓝色一样，是自然界中最常见到的颜色。从农耕文明走出来的人类，对于绿色的喜好可能在进化过程中就写进了基因：绿油油的环境，意味着有充足的食物和水源，引申一下就是生机和希望，代表着健康。

沙拉店、素食餐厅里绿色元素是出现最多的，因为这部分消费者群体多为对食材有高要求，追求健康的年轻人。门店用绿，其实暗示食材的新鲜，在视觉上满足消费者的心理需求。

所以，强调和健康、清新、春季时令相关的品牌们，通常会用绿色来塑造品牌形象。

绿色的可口可乐是为了说明它比标准的可乐更健康：每100毫升仅含27卡路里，糖份提取自天然甜菊叶，连包装也采用可回收的 Plant Bottle 环保瓶。

就连快餐品牌也开始迎合当下快速转变的健康风潮。比如Shake Shack，比如肯德基的“K PRO”门店。

不过，绿色是一些大牌追求健康的品牌玩法。“从生意的本质来讲，‘绿色天然健康’是很高尚的一个追求，但有些非刚需。” 

流行食材变了，产品主色也变了

去年备受热捧的芝士产品，今年被抹茶、牛油果所取代。食材变了，主色当然也要变。

比如突然变绿的乐凯撒，就是为了推广健康的牛油果产品。旺旺推出绿色的旺仔牛奶因为是苹果口味的。

连脏脏包因为抹茶粉也变成绿色的了

把自己打造成网红的诉求

从“绿色”被玩坏起，蹭上点绿，很能体现一个品牌的网感。

餐饮品牌之所以越来越具网感，是因为他们在打造自我IP，“在整个新生代消费者崛起后，商家希望将自己打造成IP以实现‘粉丝效应’，吸引更大的流量。”

而品牌和商家对于热点的快速跟进，一方面推动了流行元素的进一步走红，同时也借助它建立快速的产品认知，制造一条产品符号到达消费者记忆点的最短路径。

“原谅绿”的热度如此高，变绿的餐饮也逐渐增多，蹭一蹭热点就能引流，对商家来说，何乐而不为呢？