【搜城记】兰州特色清真美食攻略

兰州的地域文化决定了，在兰州美食中，清真食品占据着极其重要的位置，其独特的美味对兰州人民的攻胃之战可算相当成功！除了牛肉面让众多人为之倾倒外，还有众多的清真美食独具风情。本次小编就带你好好饱饱眼福~

【小吃类】

在兰州你可以享受的很地道的清真烧烤，想起篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛总让人们无法抗拒。

NO.1哈努烤涮园

推荐理由：环境好，可以自己动手，好吃不贵。

哈努烤涮园，在兰州是一家有较高知名度的企业，有比较稳定的客源和上座率。菜品丰富，采用无烟煤烧烤，点菜后可以自己动手，其乐无穷，也可让大堂师傅帮忙烤。人均花销50—80元左右（烤肉10元/20串/把）。

地址：位于兰州市西津东路56号

交通：从西关十字步行前往，或乘坐56、142路等西行公交车在双城门站下车即到。

NO.2正宁路夜市

推荐理由：有多家清真摊位，选择众多，口味不一。

晚上6以后开始营业。通常情况下这个露天夜市会相当火爆，各种小吃一应俱全~如果平时很少来这样的夜市，第一次到这边肯定会不习惯。可能半瓶啤酒、几串烤肉下肚之后，才能完全放松下来。小编建议，最好约上三五好友一起前往，，尽情享受喧闹的夜生活，呵呵~

交通：乘公交车15、18、111、140路公交车，到“东风剧院”站下车即到。

开放时间：从晚上6点开始，有些店铺通宵营业。

NO.3大众巷“灰豆王”

推荐理由:豆子绵软，金城一绝，另外店内还有酿皮、甜胚子等小吃可以品尝。

地址：张掖路步行街大众巷内

【快餐类】

德克士快餐

推荐理由：2010年起，兰州市内的德克士快餐店全改为清真，全国可能独此一处。

近年来兰州的西式餐饮步步向清真市场靠拢，2009年10月1日开始运营的德克士西站店，经过半年多的运营与实践获得了兰州及社会各界的好评，德克士在兰州西关十字欧陆店是德克士清真店在兰州的第二家店面，也是德克士在兰州最大的一家店面。其原料来源经过重重考察和把关，从鸡的屠宰方式到成品加工均符合伊斯兰标准。

【甜品类】

NO.1正宁路夜市牛奶鸡蛋醪糟

推荐理由：口味正宗，富含营养，值得一吃。

牛奶鸡蛋醪糟，就是在烧滚的牛奶中打入两个鸡蛋花，再加一勺醪糟，出锅时放入花生、芝麻、白糖等调味料，顿时香气四溢~

NO.2红房子西饼屋

推荐理由：工薪消费，品牌赢客，特别推荐里面的椒盐点心。

独具独特风味的“红房子西饼屋”是兰州民族快餐的一朵奇葩。它的门市座落在兰州市繁华的皋兰路南口、西关、南关、文化宫等主要街道，目前共计30多家分店，火红的店堂标志，优雅洁净的餐饮环境，风格鲜明的西饼品牌格调，给人以“闹中取静，闻香驻足，一品怡醉”的享受。

地址：甘肃省兰州市七里河区西津东路46号

NO.3法贝德面包店

推荐理由：环境清新，面包口感不错。

法贝德属于兰州本地烘培业品牌。“法贝德”是“feel good bread”的音译，字面翻译是“感觉好的面包”，具体化为“五感式面包”主要强调人自身的五种感官体验：

1、视觉：产品以鲜美的色泽和时尚的外形感官吸引顾客；

2、嗅觉：产品以散发出的自然的食品香味留住顾客；

3、触觉：产品以法式面包的正宗质地手感回应顾客；

4、味觉：产品以淳正、地道的品尝口感赢得顾客；

5、听觉：产品以“法贝德”导购员及时给予的最佳食用方法、最佳食用时间，以及科学合理的搭配信息关爱顾客。

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