本地 新华建设路个间KFC终于分租出去?? 但 分析分租背后........

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前段时间就有媒体报道花都首家KFC要“升级改造，店铺分租”。其实，这家店肯定不是生意差经营不下去才这样，只要利润空间开始薄了;主因租金年年加， 再加上整个经济环境也是非常一般(食这块现时对他们影响不大，但已经提前准备)，而这一年就在附近增加多间M记,几乎不到一千米就有一家M记（正常加盟店保护区域原则上不可少于1000米）,这样的距离真是要逼死的节奏，对KFC冲击也非常大。为了获得更高利润,最好方法重新装修之余，将部份分租出去减少租金压力，加上现在24小时开店的确空间可适当减少。

该店是花都最早一家KFC，是一个姓han的台湾老板经营，当年加盟要求也是异常高，除了有钱，据说加盟者要在美国要生活了一段时间,熟悉和认同他们品牌文化，据传当年单店营业额是整个广州各区中最高，平均一天达3万多利润,当年只有一间时，的确排长队，而且还是非节日都一样旺。

其实在中国KFC做得比M记好，更多是因为中国人的确喜欢吃鸡，是非常接近中国人的口味,这是主因，再加上KFC肯放下身段，懂得揣摩中国人对食的要求，不断创新其口味，这点的确比当年高高在上的M记做得好。M记在全球市场开店量远远大于KFC是老大，但在中国开店量却比不上KFC,可以说入得比你早，也要做得比你好（KFC 1987开第一间，M记 1990年）。

最后，不得不说，M记和KFC都是非常会赚中国的人钱，同时也是最会利用互联网的，和最了解现时消费者需求，这些都走在最前列的， 如终于肯放低身价，增加送餐上门，这些本是中国传统餐馆才有特色,为了利润最大也做了，记得07年时，在大润发店还提议加入送餐，当时han老板马上否决，说什么会影响食品美味，想不到现在周街看到这二家订餐广告 。" ..517 517 ...."电话就可以订餐上门。从这小细节，也看得出，这家店为什么要分租，就是保持或增加利润而采取一种经营方法罢了,并不是他们经营不下去。

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