2015年中国特许餐饮连锁企业排行榜
一、2015年中国特许餐饮连锁企业销售额排行榜
| 排名 | 餐饮品类 | 企业名称 | 品牌 | 销售额 （万元） |
| 1 | 西式快餐 | 百胜餐饮集团 中国事业部 | 肯德基 | 5170000 |
| 2 | 西式快餐 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 | 德克士 | 1030000 |
| 3 | 火锅 | 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 | 小尾羊 | 351712 |
| 4 | 火锅 | 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 | 黄记煌 | 350022 |
| 5 | 中式正餐 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 | 全聚德 | 329824 |
| 6 | 火锅 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 | 朝天门 | 308133 |
| 7 | 火锅 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 | 澳门豆捞 | 304308 |
| 8 | 火锅 | 重庆德庄实业（集团）有限公司 | 德庄 | 258016 |
| 9 | 中式快餐 | 永和大王餐饮集团 | 永和大王 | 176537 |
| 10 | 中式正餐 | 陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司 | 阿瓦山寨 | 158923 |
| 11 | 西式快餐 | 汉堡王（上海）餐饮有限公司 | 汉堡王 | 156564 |
| 12 | 休闲饮品 | 迪欧餐饮管理有限公司 | 迪欧 | 138197 |
| 13 | 中式正餐 | 湖南韶山毛家饭店发展有限公司 | 毛家饭店 | 135000 |
| 14 | 火锅 | 北京东来顺集团有限责任公司 | 东来顺 | 131200 |
| 15 | 中式正餐 | 江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司 | 毛家湾 | 125360 |
| 16 | 中式快餐 | 上海世好餐饮管理有限公司 | 吉祥 | 118709 |
| 17 | 中式快餐 | 北京庆丰包子铺 | 庆丰 | 113000 |
| 18 | 火锅 | 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 | 小天鹅 | 105845 |
| 19 | 中式正餐 | 长沙五十七度湘餐饮管理有限公司 | 57℃湘 | 88868 |
| 20 | 休闲饮品 | 沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司 | 碰碰凉 | 80730 |
| 21 | 休闲饮品 | 上海平之宴餐饮有限公司 | 上岛及图 | 77000 |
| 22 | 西式快餐 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 | 比格比萨 | 69348 |
| 23 | 中式快餐 | 四平饮食服务股份有限公司 | 67656 | |
| 24 | 中式正餐 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 | 便宜坊、都一处、天兴居 | 62561 |
| 25 | 休闲饮品 | 上海快乐柠檬餐饮管理有限公司 | 快乐柠檬happy lemon | 51165 |
| 26 | 西式快餐 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司 | Papa john’s | 47375 |
| 27 | 中式快餐 | 北京嘉和一品企业管理有限公司 | 嘉和一品 | 27405 |
| 28 | 中式快餐 | 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 | 马兰拉面 | 24922 |
| 29 | 休闲饮品 | 迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司 | DF冰淇淋 | 20000 |
| 30 | 休闲饮品 | 厦门音乐厨房餐饮有限公司 | 音乐厨房 | 10440 |
二、2015年中国特许餐饮连锁企业门店总数排行榜
| 排名 | 餐饮品类 | 企业名称 | 品牌 | 门店总数 |
| 1 | 西式快餐 | 百胜餐饮集团 中国事业部 | 肯德基 | 5000 |
| 2 | 中式快餐 | 上海世好餐饮管理有限公司 | 吉祥 | 2729 |
| 3 | 西式快餐 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 | 德克士 | 2355 |
| 4 | 休闲饮品 | 上海平之宴餐饮有限公司 | 上岛及图 | 1336 |
| 5 | 休闲饮品 | 沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司 | 碰碰凉 | 775 |
| 6 | 休闲饮品 | 迪欧餐饮管理有限公司 | 迪欧 | 636 |
| 7 | 火锅 | 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 | 黄记煌 | 609 |
| 8 | 休闲饮品 | 上海快乐柠檬餐饮管理有限公司 | 快乐柠檬happy lemon | 568 |
| 9 | 火锅 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 | 朝天门 | 540 |
| 10 | 火锅 | 重庆德庄实业（集团）有限公司 | 德庄 | 525 |
| 11 | 休闲饮品 | 迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司 | DF冰淇淋 | 524 |
| 12 | 西式快餐 | 汉堡王（上海）餐饮有限公司 | 汉堡王 | 491 |
| 13 | 火锅 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 | 澳门豆捞 | 343 |
| 14 | 中式快餐 | 北京庆丰包子铺 | 庆丰 | 340 |
| 15 | 火锅 | 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 | 小天鹅 | 326 |
| 16 | 中式快餐 | 永和大王餐饮集团 | 永和大王 | 303 |
| 17 | 中式快餐 | 四平饮食服务股份有限公司 | 286 | |
| 18 | 火锅 | 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 | 小尾羊 | 280 |
| 19 | 中式正餐 | 湖南韶山毛家饭店发展有限公司 | 毛家饭店 | 246 |
| 20 | 中式正餐 | 陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司 | 阿瓦山寨 | 225 |
| 21 | 中式正餐 | 长沙五十七度湘餐饮管理有限公司 | 57℃湘 | 198 |
| 22 | 西式快餐 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司 | Papa john’s | 175 |
| 23 | 火锅 | 北京东来顺集团有限责任公司 | 东来顺 | 153 |
| 24 | 西式快餐 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 | 比格比萨 | 150 |
| 25 | 中式快餐 | 北京嘉和一品企业管理有限公司 | 嘉和一品 | 117 |
| 26 | 中式正餐 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 | 全聚德 | 103 |
| 27 | 中式快餐 | 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 | 马兰拉面 | 100 |
| 28 | 中式正餐 | 江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司 | 毛家湾 | 83 |
| 29 | 休闲饮品 | 厦门音乐厨房餐饮有限公司 | 音乐厨房 | 65 |
| 30 | 中式正餐 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 | 便宜坊、都一处、天兴居 | 56 |
三、2015年中国特许餐饮连锁企业加盟店数排行榜
| 排名 | 餐饮品类 | 企业名称 | 品牌 | 加盟店数 |
| 1 | 中式快餐 | 上海世好餐饮管理有限公司 | 吉祥 | 2407 |
| 2 | 西式快餐 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 | 德克士 | 2094 |
| 3 | 休闲饮品 | 上海平之宴餐饮有限公司 | 上岛及图 | 1271 |
| 4 | 休闲饮品 | 沈阳碰碰凉连锁企业管理有限公司 | 碰碰凉 | 720 |
| 5 | 休闲饮品 | 迪欧餐饮管理有限公司 | 迪欧 | 609 |
| 6 | 休闲饮品 | 迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司 | DF冰淇淋 | 519 |
| 7 | 火锅 | 重庆德庄实业（集团）有限公司 | 德庄 | 491 |
| 8 | 火锅 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 | 朝天门 | 489 |
| 9 | 休闲饮品 | 上海快乐柠檬餐饮管理有限公司 | 快乐柠檬happy lemon | 482 |
| 10 | 西式快餐 | 百胜餐饮集团 中国事业部 | 肯德基 | 400 |
| 11 | 中式快餐 | 北京庆丰包子铺 | 庆丰 | 276 |
| 12 | 中式快餐 | 四平饮食服务股份有限公司 | 268 | |
| 13 | 火锅 | 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 | 小天鹅 | 258 |
| 14 | 火锅 | 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 | 小尾羊 | 253 |
| 15 | 中式正餐 | 湖南韶山毛家饭店发展有限公司 | 毛家饭店 | 238 |
| 16 | 中式正餐 | 陕西阿瓦山寨品牌投资有限公司 | 阿瓦山寨 | 220 |
| 17 | 中式正餐 | 长沙五十七度湘餐饮管理有限公司 | 57℃湘 | 157 |
| 18 | 火锅 | 北京东来顺集团有限责任公司 | 东来顺 | 130 |
| 19 | 西式快餐 | 汉堡王（上海）餐饮有限公司 | 汉堡王 | 106 |
| 20 | 西式快餐 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 | 比格比萨 | 106 |
| 21 | 火锅 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 | 澳门豆捞 | 97 |
| 22 | 中式正餐 | 江西毛家湾餐饮连锁发展有限公司 | 毛家湾 | 76 |
| 23 | 中式正餐 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 | 全聚德 | 73 |
| 24 | 火锅 | 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 | 黄记煌 | 71 |
| 25 | 西式快餐 | 上海棒约翰餐饮管理有限公司 | Papa john’s | 66 |
| 26 | 中式快餐 | 北京嘉和一品企业管理有限公司 | 嘉和一品 | 62 |
| 27 | 中式快餐 | 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 | 马兰拉面 | 35 |
| 28 | 中式正餐 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 | 便宜坊、都一处、天兴居 | 28 |
| 29 | 中式快餐 | 永和大王餐饮集团 | 永和大王 | 27 |
| 30 | 休闲饮品 | 厦门音乐厨房餐饮有限公司 | 音乐厨房 | 27 |
注：全直营餐饮品牌未纳入本次排行榜统计范围。 数据来源：CCFA
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