▨ 一人.我.下厨房◍手撕.那.汉堡王!小礼物走起来666

汉堡包没人不爱，但是你们真的了解汉堡包么？难道你以为汉堡就是简单的面包夹肉饼和菜再抹点酱么？那你以为对了！

汉堡其实做法很简单，毕竟是快餐，但是你自己在家有做出过汉堡王那种味道的汉堡么？

本期介绍一种最家常的汉堡做法，然后拴味和大家聊聊对于汉堡的情结......

很简单对不对，汉堡胚超市可以买到，如果想自己做拴味会改天单独教大家。

下面说说汉堡包，汉堡是舶来品，所以对我们这些生在红旗下，长在春风里，已经跨世纪的80后来说，比起包子馅饼，对汉堡更乐意消费，二三十块买个汉堡吃觉得很平常。

可能因为从小感觉包子馅饼是唾手可得的，无论是家里爷奶辈还是父母辈蒸个包子烙馅饼都是他们必备技能，尤其北方家庭；再加上街口的庆丰和街尾的早点铺，几块钱就能拎回来一兜子。但是汉堡包这个东西好像我们从一开始就默认花大价钱去外面吃的。

我对汉堡的启蒙印象肯定是麦当劳肯德基（其实肯德基刚进入中国是没有汉堡的），那都是要拿回一张至少90分的卷子让爸妈签字后才能提出去吃一次的。那时麦记对中国普通家庭真是大餐消费水准，一个巨无霸套餐要20，当时能在鸿宾楼点俩菜，因为小时候这些印象，所以我们这代人的美食结构中，一直很把汉堡当回事。

等到后来的Friday，还有近年的汉堡王和林林总总的美式餐吧，其实汉堡一直是那个面包夹肉、菜、芝士和酱料的模式。仔细想想比起发面、活馅儿、揪劲、赶皮、包出褶、上屉这些工序，汉堡更容易制作。

既然汉堡容易实现，又如此受我们爱戴，那还没掌握蒸包子烙馅饼的你，为什么不尝试一下在家认真的做个汉堡吃呢。

自言自语：拴味已经更新第三期，一个冰品、一个炒菜、一个洋快餐，追剧的小伙伴能看出来我们倡导的是一种用自制美食取悦他人陶冶自己的生活。这期介绍汉堡也是想让大家打破吃汉堡就去麦、肯、王等快餐店的固定思维，其实在家就可以很容易做出巨无霸或者whopper的味道。