木鱼坞美食(第193期)光哥搜街—西溪休闲农庄好,九雄餐厅野味多.

发表于 讨论求助 2019-05-21 13:19:58


初冬的午后,阳光收敛得很快,五点多,我们的车子刚离开市区,在驶上江滨路时,天色居然阴暗了起来。

还好,路途不远,沿着江滨路自西向东行驶,不到20分钟,我们已经到达目的地,九龙江西溪桥旧的闸口。

图一:傍晚的九龙江西溪桥闸口。


 

江边风很大,但是,从市区喧闹声中逃离出来的我们,还是颇有兴趣地在户外硬撑了几分钟,等到寒意占据上风,才依依不舍地入到室内。

图二:初冬傍晚好时间,光哥悠闲在江边。


 

这张照片是老黄拍的,一个退休的资深摄影师,这回他很开心地与我同行,在郊野公园以东几百米处的江边,为我拍下了这张休闲照,虽然照片有点背光,但是,光哥的开心神情还是被他捕捉下来了。

进屋吧,有点冷。

室内不仅暖和,而且宽敞。

图三:你不要以为这是一个室内游泳馆。


 

其实,这真是一个室内游泳馆,不过,它不是让人游泳的,它是让虾游泳的。

原来是个室内虾池。

图四:光哥忙着钓虾。


 

老黄在一旁,看着光哥不专业的动作,说不是在“钓虾”,而是在“瞎钓”。

哼哼,管他说什么,开心就好。

老黄很烦哦,他还不停地说,说凭借他多年的郊游经验,旁边的池子里面可能还有小的甲鱼。

图五:听说有王八羔子,光哥顿时兴奋异常。


 

不过捞了半天,王八一只都没看到,累得光哥腰酸背疼,感觉都快成为光叔。

这边虾池里的大头虾,是预先从江里捕捞上来,再放入池中供游客们垂钓的。

图六:游客可以钓虾,且将战利品美餐一顿。


 

一盘白里透红的大头虾,柔美地地紧抱在一起,隐约散发着诱人的香气。将虾钳子挪开,抓住大大的虾头,轻轻一取,之后,一马平川地势如破竹般剥壳,虾肉就整个脱落下来,送入嘴中,紧致鲜美,相当出彩。

 

品尝完河鲜,这里郊野散养的土鸡自然不被放过:

图七:七叶毛猴炖土鸡。


 

七叶毛猴是一种珍贵药材,清肺热、退肝火、强腰肾,很适合光哥这类身材的人群进补,加上走地土鸡,煲汤吃肉,这个冬天不怕冷。

有了走地土鸡,自然也少不了有机蔬菜:

图八:有机蔬菜。


 

好,来点这里最具特色的:

图九:醉香鸵鸟翅。


 

这个好呀,这个好。

我以为老黄会不顾一切地丢下照相机,直扑过来,结果。。。。。。

老黄还是很有素质地、将这盘奇珍异禽拍完之后。。。。。。嗯,哦,直扑过来。

这个醉香,是啥意思呢?它的意思就是:用加饭酒去焗的啦。

接下来,这个也是很猛的一道料理:

图十:酱驴肉。


 

北方人可能对驴肉不会陌生,但身处闽南漳州的吃货们可不一定常吃到,大家比较熟悉的一般是牛羊肉,这个驴肉嘛,你尝尝便知。

特别是搭配在上面的大葱,去腥解腻。驴肉就大葱,再来一碗白米饭,实在令人胃口大开。

还有,刚才说到漳州人熟悉的牛羊肉,这里也有呀,来一个羊肉吧。

图十一:孜然羊排。


 

孜然与羊排,传统的绝配,就像一对模范夫妻,令人羡慕。

这一盘,除了传统搭配,还以拿捏得当的火候令人佩服,并且,在咸辣之间,加入了一点点果汁,这种小招数,令你口舌之间,欲罢不能。

打个比方:有点模范夫妻老调重弹时,来点小插曲,比如,“久别胜新婚”之类的。。。自己开动脑筋去想吧,光哥不说啦,因为:

光哥要带着老黄去给大厨敬酒了,感谢他的美味佳肴。

 

大厨名叫沈庆阳,也是餐厅的老板,他一直在厨房里忙乎,光哥决定下次再来时,再与他合影,他可是个帅哥哦。

 

告别了西溪休闲农庄,九雄餐厅的滋味还在我们口中流连,终于明白了:今天的味蕾盛开,是因为有了一次飞越城中禁锢的经历。

毕竟,忙有忙的天数,闲有闲的道理。

而人,是需要放松的,彼时,心花怒放喜欲狂。

 

木鱼坞美食

闽南地区只有两种美食平台,一种是富有个性的木鱼坞,另外一种是其它。长按二维码,加关注,获取吃货信息。


 

粉丝福利

转发此微信文章至朋友圈,即日起至1231日,到休闲农庄可免费钓虾、免费骑马。

 

【营业时间】

每天早上10点至晚上24点。

【联系电话】

138608314740596--2105383

【寻味地址】

漳州市区沿江滨路往东,一直走,在西溪桥的旧桥闸口即是。

 

【西溪休闲农庄】

可钓鱼虾、可捞王八、可骑骏马、可吃野味。













 

法国克莱恩特啤酒荣誉推荐食疗保健秘方。

【当归赴姜羊肉汤】

主治:肾脾虚寒引致的四肢欠温、腰膝酸痛、食欲不振、或男子阳痿、女子宫寒不孕等症。

说明:尤宜冬季进补。

材料:全当归和生姜各15克,熟附片1片,羊肉250克。

制法:羊肉洗净切成易于进食的小块,全部材料入锅,加水适量,文火炖3小时,调味即可。



 

品牌运营商:法国莱梦酒业控股有限公司。

业务代理商:漳州华商贸易有限公司。

面向全国招商。销售热线:13859208382

地址:漳华东路315号福晟(钱隆学府毅达阳光)43106室。

 

吃货福音

【肖记湖南米粉。来碗粉吧】


 

金秋时节,服务学生。凡闽南师大、漳州城市职业学院(含大学城所有院校),以及175医院的医生护士职工等。拨打外送电话订餐,一律8折,两份起送。


 

【营业时间】

每日上午10:00—次日凌晨2:00

【订餐热线】

1865968902815288445350

【寻味地址】

漳州市区延安北路芗城医院对面33号。

 

【漳州动车站德克士餐厅】


漳州动车站一层的德克士餐厅,是你旅途中休闲用餐的好驿站,欢迎大家光临!

本期推荐单品:OY柚茶。


 

【营业时间】

上午6:00至晚上10点。

【订餐热线】

0596-6660810

【寻味地址】

漳州市动车站一层。

 

【和正海鲜馆:订餐电话0596—2959894。】

 

各类生猛海鲜,各式美味小炒,冬季推出各类火锅,物美价廉。

大厅、包厢、KTV任你选择。

大厅消费:菜金满300元可获赠100元抵用券。


 

【寻味地址】

漳州市芗城区漳响路凯撒王朝一楼商场02号(漳州牛庄对面)。

 

【百味饭店RTV。订座电话:0596-6638491


 

地址:漳州市区桥南片仔癀大楼往程溪方向700米左侧(琥铂岭后山村路口)。

 

【本期摄影】

资深摄影师:黄文钦。

 

【作者简介】

光哥(本名:洪少萍),A枚资深吃货,B格美食作家。


 

主要作品:详见百度,如果找不到,说明你的电脑坏了。

 

 

 

 

 


发表