李安奥斯卡狂啃的汉堡包才十几块钱,为什么好莱坞明星也都去追捧?

去洛杉矶一家互联网公司参观，没时间吃三个小时三道菜的大餐，只能快餐了事，大家说一起去吃李安狂啃的那个汉堡包吧，于是开着中巴，20多人就浩浩荡荡地去了。没想到这个因李安走红的汉堡包非常便宜，大约人民币十几块钱，那为什么那么多好莱坞明星都喜欢吃呢？我们一定要去尝尝看！

这就是新闻上让一个美国汉堡包走红的照片，当时李安的《少年Pi的奇幻漂流》获得奥斯卡 “最佳导演”  ，颁奖典礼后，被拍到他左手握着小金人，右手拿着汉堡包狂啃，边上还有人端着饮料。于是大家去查这个汉堡包，原来是美国本土的 In-N-Out 汉堡，没想到无形之中做了一个免费的大广告，当然中国目前没有，据说香港想开一家分店，但后来不知道真的开了没有 。

车开到边上停车场，路边上竖着汉堡包的标志了， In-N-Out 意思就是“进进出出”。别以为中国游客都是跟风，美国朋友说， 其实这个In-N-Out汉堡快餐店在美国也很有名，因为好多好莱坞明星都在吃它。据说汤姆·克鲁斯拍电影的时候，经常有一辆 In-N-Out 的餐车停在边上，现场制作汉堡给他吃。

到了洛杉矶的这家店，想象不到门面好小，我们20多人都不敢一起挤进去，因为没地方站，估计中国任何一个快餐店都比它大很多。但是，据说希尔顿的继承人帕丽斯·希尔顿有一次酒驾被捕，竟然是因为酒后开车去 In-N-Out 买汉堡包！

我有点不信一个汉堡包真的有那么好吃，但是看了门前的汽车就知道我错了。刚开始，我以为这些汽车都是去停车场的，后来才发现，这些美国人都是开车来买汉堡包的。

他们开车绕着这个店一圈，在对面先点餐，最后在这里取走汉堡包。传说 In-N-Out 有一家分店开张的当天，汽车排队排了几个街区。

在汉堡包店的门前就有一家人在喝饮料，没见到很好喝的表情啊，难道我们跟风都上当啦？

In-N-Out 现在已经有275家连锁店分布在五个州，但主要还是集中在美国的加州，我们在洛杉矶吃的这家店好象是他们的第一家店。 当然，我更好奇汉堡包到底好不好吃，小伙伴们走到大门前，就迫不及待地拍照了，谁让李安的那张照片那么火呢。

进去一看，有点小小失落，似乎没有那么现代化的高大上，甚至比不过中国的肯德基和麦当劳，更有点像中国的小餐馆。

再看价格，在美国来说非常便宜，最贵的双肉饼双芝士汉堡（Double Double）才3.75美金，不到26块人民币，最便宜的才2.3美金，折合人民币十六块都不到，一杯咖啡1.25美金，才8块6毛钱。当时心想应该是一个便宜三个爱吧。

朋友在帮忙点餐，我乘机拍照，餐厅就这么大点，最多还能坐几个人，估计我们都没法坐了，不知道买了汉堡包是不是要站到大街上去吃了，难怪美国人都是开车过来买。

他们家的汉堡包只有三种：双肉饼双芝士汉堡（Double Double）；芝士汉堡（Cheese Burger）；汉堡（Hamburger）。小伙伴们终于拿到  In-N-Out 买汉堡包了，我要的是芝士汉堡， 只能拿着到外面吃。

交钱给一个空的杯子，然后自己去饮料机选择你喝什么，好像只有杯子的大小价格不同，饮料价格都是一样的。至于喝完了是不是可以像有些快餐店能免费续杯还不知道，反正没有见到喝完就继续拿杯子去装的。

 我们都想学习李安，左手握小金人，右手拿 In-N-Out 汉堡包，可惜没有小金人，但是拍照肯定需要的。

本来想拍一张店里制作汉堡包的照片，但是店员说不能拍照，好吧，我就拿一杯饮料，让小伙伴帮拍一张吧，证明我到此一游。

我们都买的是套餐，一个 In-N-Out 买汉堡包，一份薯条，一杯汽水。外表来看跟肯德基和麦当劳的汉堡包套餐几乎没有区别。吃起来牛肉饼的味道比较新鲜，土豆味道也比较重，炸的不是很厉害，口感还行，饮料倒是都差不多那个味道。朋友介绍说，他们家的牛肉不是预先包装或冷冻的，传说他们的餐馆甚至没有微波炉，加热灯或冷柜，意味着现做现吃。

 In-N-Out 买汉堡包之所以那么受到美国人追捧，是因为它的土豆、牛肉食材比较新鲜，大部分牛肉来自加州本土的一家工业牛场，最新鲜的牛肉拿来做汉堡包，当然也有人猜测这些牛未必是吃草的，但至少是牛肉都是很新鲜的。

另外，就是炸薯条，也是由从农场运来的新鲜土豆制成，并用无胆固醇的植物油中炸的。我猜测追捧它的人觉得吃快餐就吃点新鲜的吧，而不是做好了放冰柜冷冻，点餐的时候再拿出来加热。

当然啦，快餐毕竟是快餐，再好也不会好过很多的新鲜美食，李安也好，好莱坞的明星也好，估计都是因为工作太忙，反正新鲜的快餐能填饱肚子就行了，也未必能解读为他们狂热的爱吃。如果你去美国洛杉矶或者加州其他地方，也没有必要专门找到  In-N-Out 去吃一顿，如果路过遇到，或者是太忙只能吃个快餐，尝尝未尝不可，就像我现在写的也是游记的快餐，偶尔看看吧。

行走江湖不忘初心

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