娃哈哈,衰退的帝国与宗庆后的英雄主义;做大事者不纠结,成大器者不磨叽(深度好文)

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


丨导 读 

无论中国还是世界,优秀的企业在创业初期,总会有一个精神教父或者教母。比如中国的老干妈、BAT和华为,国外的苹果、微软和亚马逊。一旦创始人失去方向,或者退位让贤,曾经辉煌的帝国很可能一蹶不振,陷入泥沼无法自拔。


文/顾天杰

    

各个国家、各行各业从来不缺个人英雄主义式的企业家。美国有乔布斯、比尔·盖茨和杰夫·贝佐斯,中国有任正非、丁磊和BAT三巨头。他们几乎都有一个特点,企业创立初期的成功和他们个人的性格、眼光以及技术密切相关,一旦创始人退役,或者不愿放权、无法继续创新,企业都将面临被淘汰的风险。

        

比如宗庆后,30多年前创立娃哈哈,在90年代依靠广告营销和强大渠道能力,企业一时风光无限。而近几年随着饮料业寒冬加剧,以及对市场不敏感,已逐渐陷入业绩下滑的深渊。数据显示,娃哈哈2009年营收为436亿,同比增长32.93%;2010年实现营业收入549亿元,同比增长25.91%;2011年实现营业收入678亿元,同比增长23.65%;而娃哈哈2012年实现的营业收入仅为636亿元,同比下滑了5%。2013年,娃哈哈完成783亿元营收;2014年又下降为728亿元;2015年下滑至677亿,2016年继续下降至575亿。相比于巅峰时期,其营收几乎腰斩。

        

胡润研究院发布2016年《胡润百富榜》,其中宗庆后家族以1120亿身价排名第五,较上一年财富缩水230亿。宗庆后创立娃哈哈已经30年,尽管依旧事事亲历亲为,每年出差200多天走访经销商,但大型超市货架上,基本只剩下营养快线、瓶装水和八宝粥。

   

    

多年没有明星产品,在新品层出不穷的饮料市场,是极其危险的。一提起娃哈哈,消费者心中基本只剩下营养快线、八宝粥和矿泉水,以至于宗庆后在接受采访时表示,缺少爆款单品,是娃哈哈近年下滑的关键。

        

其实娃哈哈的新品开发从未停止,推出过的产品多达300种。其中大部分的营销推广方式几乎一致,找一个市场上已经成功的饮料,然后低成本迅速山寨一款产品,借助强大的经销商渠道投放至终端,同时加上大规模广告轰炸,业内给了娃哈哈一个“饮料界腾讯”的称号。中国饮料业在90年代初野蛮增长,低成本快速山寨策略为娃哈哈带来巨大销量。1987年娃哈哈的儿童营养液,对标广州太阳神,只用两年时间销量接近1亿,1991年娃哈哈果奶也仅用一年时间销售额到达1亿,该产品1996年升级为AD钙奶,无论是销量还是知名度都有进一步上升。2005年娃哈哈模仿小洋人妙恋,推出营养快线饮料,在高峰期年销售额达到200亿,一举成为支柱产品,这一纪录连续保持12年,1998年推出的非常可乐迅速打开农村市场可乐的空白,高峰时期也为娃哈哈贡献20亿销售额。

     

   

再好的策略也会有弱点,这种后发先制的方法,没有深入研究消费者需求和市场趋势,只是盲目跟随在市场爆款之后,一旦中国零售市场走向品牌化、细分化和个性化,消费者就会改变,不仅是对饮料味道、产品多样化和价格的要求,还会追求品牌效应和生活方式。  


娃哈哈老了,原来的单品不再受欢迎,新的产品迟迟无法占据市场,连向来引以为傲的三四线城市与乡镇,也不再有优势。

        

近三年流行的茶饮料中,最成功的产品之一是统一旗下的小茗同学。在2015年夏季面市之前,统一与广告公司李奥贝纳合作,不仅对95后消费者做大量研究,包括口味、语言、文化和喜欢的品牌等,选择了二次元风格的包装,这体现出一款饮料在口味之外的元素,比如包装、名字和风格,于营销中占比越来越重,消费者越来越需要品牌认同、情感认同,这也是娃哈哈最缺乏的一部分。不同的产品思维,导致从早期的设计、调查,再到中后期的营销推广都完全不同。小茗同学定位95后人群,售价较高,优先选择了一二线城市的连锁便利店和大型商超,在营销方面强化二次元风格,携手腾讯QQ family引入“漫画瓶”,在高校中举行校园直播营销大赛,统一无疑已经在年轻人中刷爆了存在感。

        


反观娃哈哈,依旧沉静在过去“农村包围城市”的套路中。2012年《中国好声音》席卷全国,除了加多宝,一句“喝启力、添动力”也捧红了娃哈哈旗下的这一款功能饮料,其在2012年4月上市后,当年12月销售额到达1.4亿罐,预估销售额已接近9亿。销量主要依赖于31个省份的6000家经销商,几乎覆盖了中国每一个乡镇销售体系。这其实与功能饮料的细分市场有所错位,其消费群体主要为白领、学生、司机、工程师等熬夜或用脑较多的人群,销售渠道通常为商超、加油站和24小时便利店,这些渠道娃哈哈的优势并不大。从结果来看,目前启力的业绩也无法让管理层满意,其在功能饮料百亿级别市场中,占比仍低于10%,竞品之一红牛占据这一市场30%以上份额。

        

与娃哈哈一同老去的,还有宗庆后本人与管理层,即便是35岁的接班人宗馥莉,在2004年进入娃哈哈管理层后,也没有本质上改变宗庆后的铁腕管理。2016年7月,宗馥莉曾推出高端定制化果汁品牌KellyOne,仅出现在上海和杭州,可惜的是几乎没有获得娃哈哈的宣传和资源支持。

        

坐拥600亿销售饮料帝国,却陷入固有的产品思维和销售体系,在对消费者缺少了解,市场逐渐成熟,用户越来越挑剔的情况下,娃哈哈将越来越落后,可谓是成也宗庆后,败也宗庆后。

做大事者不纠结,成大器者不磨叽(深度好文)


来源:菜刀少爷;ID:mrcaidao




01


这几年见过不少创业者。问起创业成功最重要的是什么,有人说定位,有人说资源,有人说团队。


其实我认为答案很朴素很土:执行力最重要。


执行力很简单。你办了一张健身卡,1月1日开始,12月31日作废,中间就去了两次。这很难让人相信,你是一名伟大的创业者。


牛逼的人各有各的牛逼,但执行力这点是共有的。


Elon Musk可能是Steve Jobs之后最神奇的创业者了。该大神同时驱动着四家公司,其中包括不同领域的两家现象级公司:SpaceX和Tesla。




这位“神一般的存在的人”工作时什么样子?他的员工这样说:


“Elon需要看到进度。与Elon共事,每个人必须主动推动工作,让问题停顿在你手里,这是Elon不能容忍的。”


”我们敲Elon的门的时候都是确保自己做好了充分准备的,如果你没有做好准备,我担保Elon的反应会让你深刻意识到这一点。如果他对你的汇报提了一个相关的问题而你又答不上来,那只能祝你好运了。”


”我们的讨论都是高效、直击要害而且基于事实论据的。




“工作阻滞,或者跨部门下达命令时有阻挠,Elon挂在嘴边的一句话是‘有问题随时拨我直线,我不关心问题到底是什么,我要马上解决。’”


连钢铁侠都这么看重执行力,是不是感觉他离我们凡人更近了一些?


02


我的第一任老板是名业绩彪悍、能力超群的职场精英。他空降到一个新的部门,用了两年时间,在所辖区域内建立了成熟立体的渠道体系,让渠道收入从零变成月均千万。


我是跟着他亦步亦趋完成职场启蒙的。我的第一条职场经验也来自于他,他对我说:来公司这么多年,我的OA和邮件,从来不过夜。


这可能是最不需要天赋的能力了。时至今日,这条经验已给我带来了巨大的好处。不管回家多晚多累,咬咬牙努努劲,把今天的事情做完,明天还有明天的事情。做不了的事也要有结论(转发、考虑、留存或再议)。以清空的状态面对明天,感觉舒服清爽,中气十足,如同一台运转顺畅、动力充沛的机器。


明天还今天的债,后天就要还明天的债。生活离一团乱麻就不远了。


不光是寻常百姓,一品大员也需要熬夜的。军机处是清帝国的决策中枢,它的一项核心工作要求是:当日事,当日毕。不管有多少公文,都必须在当天完成,颇有现代企业的严谨精神。有时,一天的奏折多达百余件,也不能过夜,必须连夜处理完毕,当然,皇帝本人也在熬夜。


学生时代最痛苦的时段莫过于周日晚上。既要面对假期将尽的惆怅,又要硬着头皮啃没完成的作业。转眼将为人父,觉得要让孩子养成一个朴素而简单的习惯:“做完作业,再去玩”——那会给他带来无数好处,省去无数焦虑。


同样是做,咬咬牙,周六上午做完,整个周末都是敞亮舒畅的,轻松愉快,良性循环;


周日晚上做完,整个周末灰暗焦虑,如鲠在喉,难得痛快。


 ——总是你的,跑也跑不掉,不如先紧后松。


据说许多人做项目时,进度是这样的:


  • 还剩3个月,“时间早着呐”,优哉游哉;

  • 还剩2个月,“我开始认真啦”,晃晃悠悠;

  • 还剩1个月,东搞搞西搞搞;

  • 还剩两周,开始慌了,终日惶惶;

  •  最后一晚,哭着骂着把活干完……


先紧后松,一身轻松;先松后紧,半夜吓醒。

03


《亮剑》里有个情节。李云龙同赵刚商量搞一个特别小队,挑选会武功的战士,赵刚说:“那好,这事你尽快去办!”李云龙说:“不用尽快,我马上就去!”…… 说干就干,不整虚的。


携程的梁建章,业绩出众,行事硬朗。别的领导开会风格是,“你们两个部门会后再去讨论讨论”。梁建章从来都不这样,他要求当场解决问题。


我有个民企客户,他们的开会风格是这样的,不讨论出一个大家都接受的结果或者方案,所有人都不许去吃饭 ......我没有见过比他们会议效率更高的了。


我所认识的,最让人震撼的“说干就干”型选手是一位女领导。她从无到有建起子公司,并用一年半的时间让其成为集团的利润支柱。这是绝对的执行大拿和成本杀手,也是公司说一不二杀伐决断的女王。


有一次,女王请了位老师给公司中层员工讲新媒体运营。老师在上面讲,大家在下面听。女王听后很有启发,一边听一边写邮件——这是结合讲课内容撰写的一个项目活动方案,全场十几个人,细化到了每个人的工作内容及时间节点。


台上老师讲完,台下邮件发送。女王走上台,稍作感谢寒暄,“大家的手机都收到邮件了吧,各自去弄吧!”。


现场拍板,马上执行,做完翻篇,既往不恋。别人一周推进十件事,女王一周推进一百件事——差距就这么产生了。


有时候总纠结中午吃什么,后来想明白了:其实吃麦当劳是对的,吃吉野家也是对的,但在二者间摇摆不定就是不对的。


做大事者不纠结,成大器者不磨叽。


04


战略当然很重要。最悲剧的事情莫过于“用战术的勤奋来掩盖战略的懒惰”了。


而很多时候,正确的方向不是想出来的,而是在不断推进中打磨迭代出来的。没有哪个伟大的人是第一天就把定位定清楚的,但一个伟大的人是有毅力的。嚷嚷要“成为中国的XXX”、“打造XXX帝国”的人多了去,如今安在哉?倒是一步一脚印、闷声大发财的人,能和大记者。


再说了,我们中的大多数普通人,有多少能去决定一个国家或公司的战略呢?不想当元帅的士兵不是好士兵,但天天操心元帅事的兵也不是好士兵。当兵的时候,最多想连长的事,就不要想师长的事了。


伤其十指,不如断其一指;有十个想法,不如落实一个想法。你听一百个人讲了锻炼身体的好处,“很震撼很受用”,真的不如今天晚上去楼下的操场走十圈。


马刺是我最喜欢的NBA球队,不仅因为它十余年来长盛不衰,更因为它身上有我憧憬的团队文化和人生哲学:技术扎实、团队至上、令行禁止、脚踏实地。




一个细节是这样的:一场关键的季后赛,激烈焦灼,教练Popovich在暂停时间鞭策队员,他没有强调“拿下胜利”,而是不断强调“搞定下一次的挡拆、无球掩护和篮板卡位”……篮球不是火箭科学,一件件把事做好就行了。


认识一些传统意义上的“成功人士”,他们经济上的成功通常是被动的,多数都是专注地做一件事,然后突然发现自己成了富豪。那些给自己规划“第一个五年要赚多少,然后每五年都加个零”的,往往一事无成。就像高尔夫比赛,冠军的注意都在每一杆,那些时刻关注自己在leaderboard的位置的一定赢不了。


谈太多理想只是好高骛远而不踏实,认真做好手上的事情,思考做事情的正确方式,保持高速成长,不需要考虑未来,就会比别人更能把握未来。


在许多领域,努力不是一个跌宕起伏、激动人心的过程,而是一个枯燥的过程——通过机械操作达到目的的过程。我们只需要按照计划、食谱或公式去做就行了。大多数时候,努力不是“刀山火海”或“人间炼狱”,而是枯燥乏味的训练,是持续不断地输出,是疲惫时的“再多坚持一会”,是更多一点的执行力。


——来源:网络,版权归原作者所有。




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