康师傅:我要让统一永远落后三年!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


1979年,25岁的魏应州,每天骑著一辆破机车在彰化永靖街头来回奔波,他的王国在当时只有一家父亲留下的旧制油工厂。常常四处借钱周转,最惨的时候甚至连货款都付不出来,,!魏应州在台湾靠椰子油翻身后,带著借来的1亿元赴中国大陆投资。历经3次濒临倒闭危机,17年内,他成为年产100亿包泡面的食品大王,靠著大胆的冒险、军事化的极权领导,终于在55岁登上人生巅峰。魏应州经多2次失败关头,终於柳暗花明,他的一生宛如一个惊异、跌荡、跃起,频频令意外的离奇故事!

子承父业,进军大陆赔的血本无归


1958年,魏应州的父亲父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一个小油坊,起名“鼎新”;1978年“鼎新”更名为“顶新”,也就是如今顶新国际集团的前身。1978年,魏德和去世后,油坊由魏应州和三个弟弟接管。1978年“鼎新”更名为“顶新”,也就是如今顶新国际集团的前身。1978年,魏德和去世后,油坊由四兄弟接管。


由于在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊,魏应州决定赴大陆投资,1988年,四兄弟的老四魏应行从香港转道来到大陆。那时他一个人也不认识,一切都不熟悉。魏应行在各省辗转奔波,因为家族企业是油坊,他想在大陆开发食用油。许多人可能还记得上世纪80年代末中央电视台播出的一则广告——“用顶好清香油,顶有面子”,这就是魏应州兄弟在大陆投资生产的一款精炼食用油“顶好清香油”。但当时大陆的消费水平低,根本还没达到“要面子”的程度,魏家的买卖并不好,到1991年,魏应行带来的1.5亿元新台币(在90年代初约合3300万人民币)几乎全部赔光。

天下掉下来个“康师傅”


就在魏应行准备打道回府的时候,康师傅食品王国的开国功臣——方便面,以一个非常偶然的姿态从天而降。一次出差,魏应行因为不习惯火车上的饮食,就带了台湾产的方便面在车上吃,不料香味引来众人旁观,不时有人询问哪里能买到这种方便面。“大陆这么大,坐火车的人那么多,方便面的市场该有多大!”


经过市场调查后,魏应州发现大陆已经有不少方便面企业,但是两级分化非常严重:一边是国内厂家生产的廉价面,几毛钱一袋,但质量差;另一边是进口面,质量好,但五六元一碗,这在90年代初人们可消费不起。品质和价格适中的中端产品留有大片空白。于是,魏应州决定进军大陆方便面市场,但是却面临着一个致命的问题.....


由于之前做香油生意赔了一个多亿,对于魏应州来说,这几乎是他们全部的家当,所以,要在大陆建厂,必须要有资金,1992年魏氏兄弟回台湾四处筹钱、员工认股投资,才勉强设立这座天津厂,开了第一条泡面生产线。1992年8月,魏氏兄弟投资800万美元成立天津顶益国际食品有限公司,生产方便面产品,

这是魏氏家族最后一搏的机会,失败就负债累累,无脸见家乡的投资人。


魏应州计划要做泡面的当时,统一的泡面已经打进北京市场,全中国已有四、五十家泡面工厂。泡面量产成功后,1992年8月21日,魏应州在天津惟一的一家高档酒店召开经销商订货大会,经试吃后经销商个个赞不绝口,但是经销商回去了,却没有任何订单回来。魏应州慌了,简直度日如年,这可是魏氏家族最后的筹码都压在泡面工厂,如果失败,后果实在不敢想像,所幸两个月后,订单如雪片般飞来,魏应州才松了一口气。泡面大陆称为“方便面”,之所以取名“康师傅”,取其意为一方面食品有益于健康,另一方面,北京人当时逢人互称“师傅”,令人感到敬重又亲切。

“康师傅”帝国应运而生


从此康师傅泡面受到疯狂的欢迎,当时天津第一条生产线一个月只能生十几万包泡面,供应天津及附近市场都不够,但是有一位厦门的经销商专程飞到天津住了一个月,每天跑到总部要订泡面“当时只要拿到提货单,走出大门就有人抢著用现金高价收购。”真是不可思议!


当时的产能光供应天津地区的需求都不够,但魏应州坚持只能留20%的产品在天津地区贩售,其余80%一定要运送到全国铺货,以便打开全国的知名度。魏应州做事向来仔细认真,要求产品一定是最好的;了保证产品质量,连续两年内,他每天早餐都吃自己生产的“康师傅”方便面,要求每天一大早将所有生产线上的样品都送到他的办公桌上,然后细细抽样品尝,如不合格立即要求停产改进。


康师傅在中国大陆各省市大中级城市有十几个生产基地,建立了近百条生产线和创办了几十家子公司。康师傅方便面已占中国大陆普通方便面年产量的30%以上,高档方便面约50%,这是台湾现有方便面生产数的十多倍。也超过了日本日清食品公司的年量,成为世界第一大方便面生产企业。

自康师傅生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。1995年,“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年,开始在杭州生产饮料。如今,这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱,遍布国内13个城市,拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市,其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。同年,顶新国际集团购并德克士开始涉足餐饮连锁行业,如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌,仅“德克士”在全国就已有店面逾300家。1997年,顶新国际集团在上海成立乐购超市,短短的几年,就在全国10个城市拥有了26家店面。


魏氏四兄弟各司其职


魏家兄弟从小跟随其父创业,养成了吃苦耐劳的习性,而且开创精神很强。老大魏应州擅长生产管理,企图心强、决策果断,个性沉稳,不喜出风头,也由於魏应州这些年在顶新集团的领导表现,为大陆网友票选出知名的台商企业家。老二魏应交精于采购与成本控制;老三魏应充行事低调以人事、财务管理见长;老四魏应行则开创力十足,业务能力佳,最早到大陆发展制油厂、方便面的人,他带著一笔钱率先打出天下后,再由哥哥们接手管理,进一步扩大经营规模。轰动一时的入主台湾味全公司一案,一开始也是由魏应行负责接洽,可见其业务能力与开创力十足。有了开创先锋,再来则需要稳固的经营管理,因此由魏应州负责统筹、魏应交经营市场行销、魏应充掌握财务管理的相互配合下,建构整个顶新国际集团的版图。

兄弟各司其职合作无间。魏家四兄弟在台进行协商后,决定由魏家老大,也是现任顶益控股公司董事长魏应州,出任顶新国际集团总裁一职,成为集团内的最高决策者;魏应交负责两岸流通事业;魏应充与魏应行仍留在味全公司。


魏家四兄弟秉持“家和万事兴”的古训,齐心创业,才是顶新打下一片天的最大因素。一直到今天,魏家兄弟还是遵守不准老婆插手管事的约定,甚至连女儿日后也不得接手公司事务。以一碗泡面攻下大陆内销市场,建构行销网路的顶新集团,在集团总裁魏应州“要创造出一个世界级的企业”豪语下,再创集团高峰,充分展现其客家的“硬颈”精神。

魏应州身高约160公分,身材粗壮,态度亲切,看起来像隔壁邻居的叔叔。但在竞争对手、员工眼中,他却有截然不同的面貌。他手下的败将躺满中国大陆,竞争对手听到他的名字无不心惊胆战,他是战无不胜的新霸王。在康师傅企业王国内部,他以极权军事风格领导五万大军冲杀中国大陆市场,手下大将阵亡的比生存的多。曾经与他共事过的战将指出,不论从胆识、带兵打仗的霸气、紧握权力的执著,他都有著帝王般的气势!在总部有数百位台籍及陆籍干部,他们都戒慎恐惧,奉命唯谨的追随著“大董”——魏应州,每天早上七点就上班,晚上有时到十二点还没离开办公室,台干没人敢比大董早下班,他的狠劲让员工24小时处在战斗状态,战战兢兢,不敢稍有懈怠,工作气氛严肃、紧张而充满挑战性。


在魏应州的带领下,在过去的一年里,康师傅在行业严峻的形势下,依旧交出了一份漂亮的成绩:2018年3月,康师傅发布2017年年报,2017年康师傅实现收益589.53亿元,同比增长6.07%,实现了方便面、饮品业务的双增长。

来源:一财网

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